Locanda La Canogola

La storica Locanda Canogola nasce nel 1970 con la costituzione dell’impresa individuale Mazzucchelli Lucia. Nel 1991 si verifica un importante passaggio generazionale con l’avvento dell’attuale titolare Danila Ferrada, la quale gestisce tutt’ora l’attività come impresa individuale. La celebre Locanda Canogola, che si trova sull’isola di Monte Isola, presenta locali e gli arredi sostanzialmente immutati nel tempo, fatta eccezione per le strutture ammodernate ai sensi delle normative vigenti in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro. L’attività svolta dall’impresa è quella di ristorazione, con la proposta di piatti tipici e squisite pietanze che ricalcano l’ultracentenaria tradizione culinaria montisolana e del lago d’Iseo.

Questa attività è stata riconosciuta come Attività Storica dalla Regione Lombardia

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Foto e testi: La Canogola